Receta Cookies con Chocolate SIN GLUTEN y SIN LÁCTEOS

Las tardes de frío me parecen ideales para cocinar y hoy quise probar una receta de esas famosas cookies con trocitos de chocolate pero esta vez pensando en aquellos que tienen intolerancias al gluten y a los lácteos, así que aquí les dejo la receta y espero que la hagan pronto.

Ingredientes y preparación:
Batir
-100g de margarina
con
-85g de azúcar glass
-85g de azúcar moreno

Luego agregarle
-1 huevo

Añadirle
-1 cucharadita de vainilla en pasta

Por otro lado mezclar y tamizar:
-200g de Maizena
-5g de levadura Sin Gluten
y agregar a lo anterior hasta integrar.

Por último incorporar:
- nueces picadas
- chocolate picado o gotas de chocolate.

Precalentar el horno a 180º.
Colocar un papel de horno sobre la bandeja donde se pondrá la masa.
Repartir la preparación de a pequeñas cucharadas separándolas entre si bastante porque tienden a aplanarse con el calor.

Hornear durante 15 minutos o hasta ver que los bordes comienzan a dorarse.

Retirar del horno, dejar enfriar y luego pasar a rejilla hasta que estén frías totalmente.

Si luego de probarlas te queda alguna para guardar ;), puedes hacerlo en botes de cristal o en esas lindas cajas metálicas que hay en los supermercados.

Ya me cuentas!!




Rosas modeladas en Porcelana Fría

Me estoy aficionando a esto de la Porcelana Fría... y le estoy tomando el gustito a hacer rosas, lo próximo que quiero probar son las peonías... ya les mostraré el resultado a ver qué tal quedan :)
Espero que les gusten!!!





Tarta Bolso Bimba y Lola

Para Ana, una chica muy a la moda :)
Feliz cumpleañosss!!!!



Galletas Navidad

Has visto las galletas de Navidad que tenemos este año??
Entra en la sección Galletas Decoradas y miralas!!!
Mientras tanto te muestro un adelanto...

Cupcakes Primer Aniversario del Centro deportivo Vals

Gracias por confiar en Dulce Silvita para endulzar esta fecha tan especial :)






En la Feria de Sevilla Cake and Icecream

Estuvimos el 16 y 17 de noviembre en la Feria de Repostería Creativa que se celebró en Sevilla.
Allí hice una Demo de cómo realizar una Rosa en Porcelana Fría.
Les quiero agradecer a todos los que acudieron a verme y el interés que demostaron, hubieron muchas preguntas al finalizar y espero que puedan poner en práctica esta técnica y hacer bonitas rosas :)