Receta Galletas de Avena con arándanos Sin Gluten y Sin Lácteos

Otra deliciosa receta para quienes no comen Gluten; fáciles, rápidas y super ricas!!
Recuerda que la avena tiene que ser Sin Gluten.




 










Ingredientes:
- 210 g de Harina de Repostería Sin Gluten
- 1 cucharadita de Goma Xantana
- 1 cucharadita de Levadura Sin Gluten
- pizca de sal
- un puñado de arándanos secos
- 200 g de azúcar moreno
- 50 g de azúcar
- 250 g de copos de avena Sin Gluten
- 140 g de mantequilla (O margarina si quieres la opción Sin Lácteos)
- 2 huevos

Preparación:

Mezclar los arándanos con una cucharada de harina de repostería Sin Gluten y reservar.
En un bol batir la margarina o mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar normal y añadirle los huevos.
Una vez bien integrados incorporar los ingredientes secos (harina, goma xantana, levadura, sal) mezclando con cuchara de madera o espátula y a continuación los copos de avena Sin Gluten.
Por último, echar los arándanos mezclando suavemente hasta tener todo integrado.
Formar bolitas y colocar en bandeja forrada con papel de horno y hornear durante 18 minutos a 180ºC
Dejar enfriar y servir.

Receta Merengues con "Merengue Transfer"

Utilizando las hojas de Merengue Transfer de Merca Dulce podrás preparar divertidos merengues para decorar tus mesas dulces.
Ideales para Comuniones, cumpleaños, fiestas temáticas o Bodas.... el límite es tu imaginación...!!
Los diseños puede encontrarlos en www.mercadulce.net o enviarlos por mail a info@mercadulce.net



Receta de Merengues o Suspiros con Impresiones:

Ingredientes:
- 150 g de claras elaboradas a partir de albúmina
- 150 g de azúcar glass
- 1 cucharadita de cremor tártaro
- 150 g de azúcar común
- esencia al gusto

Preparación:

Hidratar la albúmina, remover y dejar reposar unos minutos para que se disuelva por completo.
Una vez listas las claras volcarlas en el bol de la batidora y comenzar a montar. Agregar el cremor tártaro, el azúcar glass, el azúcar común y la esencia. Seguir batiendo hasta que se forme un pico con el merengue.
Colocar el merengue en la manga pastelera utilizando boquilla nº12.
En una bandeja para horno poner la hoja de Merengue Transfer y formar los merenguitos
Hornear a 100ºC durante 1 hora o hasa que los merengues estén secos.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
Despegar los merengues de la hoja de Merengue Transfer y utilizarlos o guardarlos en un recipiente hermético para evitar que se humedezcan.

Espero que les haya gustado y se diviertan decorando vuestras mesas dulces!!!

Tarta Pokemon

Llevamos años haciendo la tarta de cumpleaños de Lisa y cada vez, como es lógico, vamos cambiando el diseño según sus gustos. Esta vez le tocó el turno a Pokemon, en particular fue la evolución de Eevee