Drip Cake para Alba

Estas tartas dan mucho juego para decorarlas con una gran variedad de colores.
En su interior mucho chocolate con dulce de leche


Tarta Mickey Bebe

Mickey Bebé tenía que estar presente en el primer cumpleaños del pequeño Francisco Damián.
Bizcocho de chocolate con relleno de plátano para esta tarta tan tierna.


Tarta Unicornio

Los Unicornios más dulces salen de nuestro obrador. Este era de jugoso bizcocho de chocolate con corazón de vainilla bourbón para el cumpleaños de Mireya


Smash Cake en Rosa

Nos encantan estas sesiones fotográficas y las acompañamos con nuestra tarta en rosa para Briseida.



Receta Chiffon de Naranja

El Chiffon es un bizcocho extremadamente esponjoso y jugoso, se diferencia del "Angel Food Cake" en que éste lleva huevos enteros y el Angel Food sólo claras. 
Ambos se preparan en el mismo molde con lo que se logra que el enfriado mantenga la esponjosidad y no se baje.
Esta receta está pensada para un molde de 25 cm de diámetro pero se puede hacer en uno de 18 cm partiendo la receta a la mitad.
 
 
 
 
Ingredientes:
Preparación:
En un bol echar la harina tamizada junto con el azúcar glass, añadir las yemas, el aceite, el zumo y la ralladura de la naranja y la esencia de vainilla. Mezclar bien y reservar.
En otro recipiente batir las claras a nieve con los 15 g de azúcar glass que reservamos y la pizca de sal.
Echar las claras montadas sobre la mezcla anterior en 3 tandas removiendo suavemente con varillas para que no pierda el aire.
Precalentar el horno a 160º con calor de abajo y ventilador.
Tener preparado el molde de Angel Food Cake y SIN ENGRASAR echar la masa. Hornear durante 50 minutos o hasta que pinchando con un palillo éste salga limpio.
 
 
IMPORTANTE: retirar del horno, dar vuelta el molde y dejarlo enfriar boca abajo. Pasadas 2 horas y con ayuda de una espátula separar el bizcocho del molde. Se decora espolvoreando azúcar glass.

Tarta Dinosaurio

Raquel y Alex vinieron al obrador con las ideas muy claras, querían una tarta de dinosaurio para el cumple de Alex.
Acompañando la tarta llegó un grupo muy grande de Galletas dinosaurio para que la fiesta fuera completa.
Raquel nos envió fotos de lo divertida que quedó la mesa dulce con la temática Dinosaurio.
Gracias Raquel !!





Tarta Selva para Leo

Una hermosa tarta para el primer cumple de Leo!!! Su madre Barbara nos pidió un delicioso bizcocho de chocolate relleno de mousse de Dulce de Leche.
Nos encantó hacer esta tarta tan llena de ternura...



Tarta BeyBlade

Bruno es fan del BeyBlade y Mariana, su madre, nos pidió una tarta con este diseño del estadio en rojo.
El bizcocho fue de tierno y jugoso chocolate y el relleno de fresa.


Tarta Bautizo con patucos

Para el bautizo de Cayetano hicimos esta tarta en tonos celestes y blancos que nos pidió María del Mar.
Un bizcocho de suave vainilla relleno con mousse de Nutella para endulzar esta celebración.



Tarta Peppa Pig SIN GLUTEN

MariCarmen nos pidió una tarta para la pequeña Valeria que cumplía 4 años y quería festejarlo con su Peppa Pig que tanto le gusta.
El bizcocho fue de Chocolate y el relleno de fresa. Todo SIN GLUTEN.


Tarta de Boda para Anna y Valeriy

Los novios querían este modelo de tarta que ya habían visto y respetamos todos los detalles tal y como les gustaba.
El bizcocho fue de una suave vainilla bourbon con toques de nueces y el relleno de nata.
Les deseamos muchas felicidades!!!





Tarta Minnie en Rojo

Alba cumplía 2 añitos y su madre nos pidió una tarta con Minnie, su personaje favorito, pero en tonos rojos.
El bizcocho fue de chocolate y el relleno de nata.



Tarta Corazón para Angélica

Una gran tarta con un corazón para festejar el cumpleaños de Angélica. Otro año más que Israel, su marido, nos encarga una dulce sorpresa para ella.
Vainilla relleno con mango para la base y limon con vainilla para el corazon.


Tarta Dinosaurio

Patricia nos pidió una tarta para Alex con muchos dinosaurios. El interior tenía un suave bizcocho de vainilla y el relleno fue de mousse de nutella....
Felices 7 años Alex!!!



Galletas Mascota Hotel Roc Marbella Park

Laura iba a descansar unos días al hotel y quería llevarles un detalle muy dulce, por eso nos pidió que le hiciéramos a Rocky su mascota en galletas.
Nos contó que les encantaron estas galletas 💕



Tarta para el cumple de Paula SIN GLUTEN SIN LACTEOS

Beatriz nos pidió para el primer cumpleaños de Paula una tarta con muchos animalitos, agregamos un gran número 1 coronando la tarta.
El bizcocho fue de vainilla SIN GLUTEN y el relleno de mousse de mango SIN LACTEOS.



Tarta Paris Saint Germain

Para un fan de futbol hicimos esta tarta con el escudo de su equipo favorito.
El bizcocho fue una esponjosa vainilla relleno de mousse de dulce de leche...


Tarta de Boda España - Inglaterra


Desde Inglaterra nos escribió Carmen para pedirnos su Tarta de Boda. La temática era clara ya que ambos son muy fans del futbol, pero de distintos equipos 😉
Cuatros pisos de exquisito Red Velvet coronado con las figuras de la pareja "tuneada" y los escudos del Real Madrid y del Tottenham
Nos desplazamos hasta Benalmádena, con un entorno de ensueño donde esta pareja iba a dar el "sí quiero". Montamos la tarta y terminamos con los últimos detalles y tuvimos la suerte de poder conocer en persona al novio
Fue un placer tratar con Carmen a pesar de la distancia, y logramos hacer lo que ellos querían y nos alegra muchísimo saber que les ha gustado tanto, a ellos y a todos los invitados. 
Les deseamos toda la felicidad en esta nueva etapa que comienzan
 
 







Tarta de Boda para Vega y Julian

Para una boda muy íntima esta delicada tarta con motivos otoñales, en el interior mucho chocolate con relleno de frambuesas
Les deseamos toda la felicidad y buen regreso a Alemania!!
Gracias Julian y Vega por dejarme compartir esta foto del corte de la tarta!! 😍






Tarta KTM para la Comunión de Adrián

Esther nos trajo la moto y nosotros hicimos la tarta para la Comunión de Adrián...
Bizcocho de chocolate y un delicioso relleno de frambuesa
Muchas gracias Esther por enviarnos la foto de la tarta en esa mesa tan bonita que has preparado!